Правительство утвердило поэтапный переход на обязательную маркировку кофе, цикория и их заменителей. Изменения затрагивают всю цепочку — от производителей и импортеров до розницы.
Фактически речь идет о переходе на полную прослеживаемость продукции через систему «Честный знак».
Ключевые сроки
Переход будет происходить в несколько этапов:
С 1 июня 2026 года
обязательная маркировка для производителей и импортеров — каждая единица продукции должна иметь код Data Matrix
С 1 сентября 2026 года
розница может продавать только промаркированную продукцию. Остатки, закупленные до 1 июня, допускается реализовать в переходный период
С 1 июня 2027 года
вводится обязательный электронный документооборот для оптовых сделок
Какие товары подлежат маркировке
Требования распространяются на большинство категорий:
- молотый и растворимый кофе: порошковый, гранулированный, сублимированный;
- кофе в капсулах;
- кофейные смеси с преобладанием кофе;
- цикорий;
- напитки-заменители кофе: ячмень, желуди и другие.
Исключения из маркировки
Не вся продукция подпадает под новые требования. В частности, не маркируются:
- кофе в зернах;
- порционные упаковки: кофе до 18 г, кроме дрип-пакетов; чай до 3 г; какао до 20 г;
- продукция, фасуемая на развес в присутствии покупателя;
- БАД и специализированное питание;
- детские сухие смеси с регистрацией;
- рекламные образцы;
- отдельные поставки по госконтрактам.
Особенности, которые важно учитывать
Продажа на развес
Если товар отпускается из транспортной упаковки и фасуется при покупателе, маркировка не требуется. Если реализуется сама транспортная упаковка — маркировка обязательна.
Порционные упаковки
Мелкие упаковки часто не маркируются из-за ограничений по нанесению кода. При этом объединяющая потребительская упаковка должна быть промаркирована.
Дрип-пакеты
Несмотря на небольшой вес, дрип-пакеты подлежат маркировке. Это связано с тем, что формат упаковки позволяет наносить код Data Matrix.
Требования к импортерам
Импортируемая продукция также подпадает под обязательную маркировку.
Необходимо:
- получить коды маркировки до или сразу после таможенного оформления;
- указать их в декларации;
- корректно ввести товар в оборот.
Ответственность за нарушения
После вступления требований в силу:
- производство и импорт без маркировки запрещены;
- продажа немаркированной продукции запрещена.
Возможные последствия:
- административные штрафы;
- изъятие товара из оборота.
Что важно сделать бизнесу уже сейчас
Подготовка к маркировке требует времени и затрагивает сразу несколько процессов.
Рекомендуется:
- определить, какие товары подпадают под маркировку;
- настроить работу с кодами Data Matrix;
- проверить учет товаров и остатков;
- подготовить кассы и программное обеспечение;
- внедрить или настроить ЭДО.
Вывод
Маркировка кофе и сопутствующих товаров — это не точечное изменение, а переход на новую модель учета и контроля.
Она затрагивает не только производство, но и всю цепочку движения товара.
Чем раньше бизнес адаптирует процессы, тем меньше рисков сбоев при переходе на обязательные требования.
Маркировка под ключ от Софт-Юнити
Компания «Софт-Юнити» помогает внедрить маркировку комплексно:
- подключение к системе «Честный знак»;
- настройка работы с кодами Data Matrix;
- интеграция с 1С;
- подготовка касс и учетных систем;
- настройка электронного документооборота.
Решения подходят для розницы, производителей, импортеров и дистрибьюторов.
Настройка выполняется с учетом текущих процессов бизнеса, что позволяет избежать сбоев при переходе на обязательные требования.